今日は、≪キュウリ≫です。
　この“ウリ科”の植物は、花に“雌花”“雄花”の区別があり、“雌花”からしか“胡瓜”は成りません。
　写真は、ごくごく初期の“胡瓜”です。
　花の根元が、膨らんできて、長がーく伸びたのが、胡瓜なのですね。
　小さいながらも、イボイボもすでについています。
　お店で売っている“胡瓜”、その先っちょに、花が咲いていたことを想像しながら、召し上がってください。食べ方は、本当に色々、浅漬け・奈良漬け・なまかじり、なんでもござれです。
寺岡