ゴールデンウィーク中は、函館“五稜郭”の桜が見頃だったそうです。桜前線が北上し、近畿地方からひと月かけて北海道に達しました。
この辺りでは、あっという間に潔く花びらが散って、『葉桜』と呼ばれる、今の桜ですが、こんな姿は、ご存知でしょうか?(少し前に撮った写真ですが)
そうです。『さくらんぼ』です!
『さくらんぼ』は桜の果実ですね。しかし、食用の『さくらんぼ』は≪オウトウ(桜桃)≫という種類の桜で、学校にある≪ソメイヨシノ≫とは、別種です。
この≪ソメイヨシノ≫の『さくらんぼ』は、すぐに落ちてしまうことが多く、あまり人目に付かないのですが、技術棟南側の桜と、中校舎南≪フェニックス≫東側の桜は、案外落ちずに、赤い色に熟するまで残ります。
毎年懲りずに“食”に挑戦するのですが、熟するのが足りないものは、苦く、熟していると思われるものも、苦さに少し酸っぱさが加わった程度で、どうもうまくいきません。
本当に、ジュクジュクに熟すと、甘くなりそうに思うのですが、どなたか、ご存じありませんか?
寺岡
この辺りでは、あっという間に潔く花びらが散って、『葉桜』と呼ばれる、今の桜ですが、こんな姿は、ご存知でしょうか?(少し前に撮った写真ですが)
そうです。『さくらんぼ』です!
『さくらんぼ』は桜の果実ですね。しかし、食用の『さくらんぼ』は≪オウトウ(桜桃)≫という種類の桜で、学校にある≪ソメイヨシノ≫とは、別種です。
この≪ソメイヨシノ≫の『さくらんぼ』は、すぐに落ちてしまうことが多く、あまり人目に付かないのですが、技術棟南側の桜と、中校舎南≪フェニックス≫東側の桜は、案外落ちずに、赤い色に熟するまで残ります。
毎年懲りずに“食”に挑戦するのですが、熟するのが足りないものは、苦く、熟していると思われるものも、苦さに少し酸っぱさが加わった程度で、どうもうまくいきません。
本当に、ジュクジュクに熟すと、甘くなりそうに思うのですが、どなたか、ご存じありませんか?
寺岡