今日は、兵庫県漁業組合連合会より講師の方をお招きし、
魚の３枚おろしの仕方を教わりました。

分かりやすい工程表や実演での説明を受けた後、
１人１匹ずついざ挑戦！

最後は、
塩と胡椒でソテー。

脂ののったおいしい鯵、
自分でさばいた鯵のおいしさを、
存分に味わう事ができました。

ごちそうさまでした。