学校行事
キムチ炒めとトック
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今日は午後からハーバーランドにある神戸新聞本社ビルまで出張です。NIE推進協議会に出席するためです。「新聞を教育に」という取り組みです。新聞の持つ発進力、情報力については学習しているところですが、昨今、ネット情報もリアルタイムで市民、県民に届きます。新聞社もネット配信しています。デジタルか、ペーパーかといった択一は難しいですが、これからの社会は何もかもペーパーレスにするのではなく、それぞれのよいところ(長所、利点)を用いたハイブリット活用型の社会が安定するのではないかと思います。そんなお話を意見交換会でしてきます。
さて、本日の献立は、ごはん、牛乳、キムチ炒め、トック、ミカンゼリーでした。
トックは削り節、ホワイトペッパー、塩、薄口醤油のおいしいお出汁でした。鶏肉、はくさい、たまねぎ、にんじんのうまみもあふれていました。
キムチ炒めは、辛くなく、薄味過ぎず、ちょうどよい加減の味付けだったと思います。豚肉の弾力と白菜キムチのシャキシャキ感覚がマッチしていました。
給食センターのみなさん、配膳員さん、給食員さん、ごちそうさまでした。
追伸
本日は朝から明石市包括管理課のみなさんと専門業者のみなさんが多数見えられて、武道館周りの排水溝の掃除を専門車両も導入して大々的にしていただきました。詰まっていた土や砂が取り除かれ、水が流れるようになりました。大掃除の時などに、野球部員の皆さんが上蓋を持ち上げて、人力で一生懸命に溝の下の泥や土を掻き出してくれていました。本当によくやってくれていました。わたしはほんとうに申し訳ない気持ちでいっぱいでした。このたび、明石市に要請したところ、早速に対応していただいて本当に助かりました。ありがとうございました。
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