学校行事
サラダがあればフルコースイタリアン?
| 1 |
今日は朝から雲一つない快晴でした。昨夜から早朝にかけては涼しかったです。今日は所用で明石市中崎にある教育委員会事務局に出向いていましたので、給食の検食は教頭先生にお願いしました。学校に戻ってから給食をいただきました。
さて、本日の献立は、ふんわりコッペ「パン」、「鶏肉とパプリカのソテー」、「パンプキンソイチャウダー」、「牛乳」でした。
「パプリカ」と聞くと、2018年リリースのJ-popを思い出しますが、ここでの「パプリカ」は、ナス科の多年草、トウガラシ属トウガラシの栽培品種だそうです。原産国はメキシコです。彩りの良さからカラーピーマンとも呼ばれます。調理方法はソテーです。白ワインが隠し味に使われています。鶏肉をもう少し大きくして、磁器のおしゃれな丸いお皿にでも盛りつけられてあったら、メインディッシュになりますね。ソイチャウダーの「ソイ」は大豆の意味ですね。献立表を見てみますと「豆乳」とありました。ポークブイヨンとホワイトペッパーの組み合わせもおいしいですが、ポークベーコンのスモーキーな味わいが口に広がりました。
今日のメニューに野菜サラダがあれば、立派なイタリアンレストランのフルコースになるのかなあと想像しながらいただきました。今日も完食しました。
給食センターの皆さん、配膳員さん、給食員さん、今週も始まりました。暑い中ではありますがよろしくお願いいたします。
Copyright (C) 2008 ・2012
Eigashima Junior High School