校長室から

2020622日(月)ミートボール煮は青春のお味?

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朝起きましたら、本日も晴天でした。なんだかうれしいですね。午前中に校長室にお見えになったお客様をお送りしてコミセン前まで行きました。ちょうど、運動場では体育の授業をしているところでした。生徒の皆さんが、基本動作を学んでいたところでした。さて、本日の献立は、ふっくら大きな「コッペパン」、「牛乳」、「ミートボールのケチャップ煮」、「鶏肉とキャベツの豆乳スープ」でした。豆乳スープはスープというよりはシチューのような風合いでした一見するとクラムチャウダーかなと思わせる風情でした。あっさり味ですがチキンブイヨンがきいています。きゃべつ、たまねぎ、にんじんといった野菜はよく煮込んでありました。ミートボールは弾力がありました。ケチャップ煮という名称ですが、隠し味に赤ワインが入っているのでした。最近の給食は「おしゃれ感」及び「グローバル感」がありますね。片栗粉、ウスターソースもケチャップに相まってよい感じでした。甘酸っぱくて「青春のお味」といったところでしょうか。今日のコッペパンは横幅もあり、いつもよりもなんだか大きく感じました。食べ応えがあります。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。給食センターの皆さん、配膳員さん、給食員さん、今週もどうぞよろしくお願いいたします。

更新:2020/06/22 14時51分

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