子どもたちの健康と体づくりのため、また、集中する・粘り強く取り組む等、学習への構えをつくったり、学力を向上させることにも、「食べること」はとても重要なことの１つです。

子どもたちの栄養のバランスを考えた献立を考えてくれている栄養教諭の先生と、７００人以上の給食を、衛生面に留意しながら、毎日朝からフル稼働で調理してくださっている調理員さんが、今回も２年生の生活科の食育を兼ねた活動に協力してくださいました。

今回作ってもらったのが、サツマイモチップスです。皮をむいて、３回洗って、スライサーの機械でチップスの大きさに切って、油で揚げて、少し塩をまぶして、出来上がっていきました。調理の様子は、写真と動画で見せてもらいました。自分たちが収穫したサツマイモがどうやって美味しいチップスになったか…、更においしさを噛みしめたことでしょう。こんがりきつね色になったサツマイモ、ぷくっと膨れたサツマイモ、ちょっぴり甘くてちょっぴりしょっぱいサツマイモ…。味わった美味しさと嬉しさを、振り返りカードに記録しました。