５年生の家庭科「食べて元気に」の学習では、みそしるを作ります。魚からだしをとったり、大根や油揚げなどの具材を切ったりと、友だちと協力しながら様々な作業をします。調理実習を通して、日本の伝統的な食事について考えを広げてほしいと思います。