12月4日(月)の給食
4日の給食は、カレーライス、ごぼうサラダ、牛乳です。
この日のカレーは、「チキンカレー」です。カレーにはたくさんのスパイスが使われています。スパイスは、カレーの色や香り、辛味を作ります。これらは、おいしくするだけでなく、漢方薬に使われるくらい、健康に良いとされています。香りの成分のクミンやコリアンダーは、消化を助けてくれます。辛味成分のこしょうは、食欲増進の働きがあります。カレーの香りがするだけで、食欲がわくのはこんな理由があるからです。チキンカレーをごはんの上にかけて、たくさんいただきましょう。