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2020522日(金)給食のレシピ紹介〈第2弾〉

更新日:2020/05/22 17時19分

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調理員さんに、家庭で作る簡単な方法を教えてもらいました。
2回目は『チリコンカン』です。
水煮大豆は、ドライパックや缶、レトルト等で大丈夫です。
大豆を入れて煮込む時、分量の水で煮込みにくい場合、多めに入れてください。
米粉や片栗粉がなかったら、使わなくてもOK。

くわしい分量は、明石市のホームページにのっています。

[PDF] チリコンカン

火を使うので、作る時はおうちの人と一緒にしましょう。

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